Owoce egzotyczne coraz częściej pojawiają się w naszych sklepach i są w coraz bardziej przystępnych cenach. Często jednak zastanawiamy się jak je kupować, przechowywać i do czego można wykorzystać. Pepino jest owocem wielkości jabłka, przypomina z wyglądu małego melona, o kremowej skórce w fioletowawe nierówne paski. Miąższ jest soczysty, w środku znajdują się małe jadalne pestki.
W smaku przypomina połączenie ananasa, melona i cytryny. Niedojrzałe owoce są bardzo gorzkie i niesmaczne. Dojrzałe owoce można przechowywać w temperaturze pokojowej do 4 miesięcy. Owoce pepino można jeść jak jabłka - razem ze skórką. Można je mrozić, suszyć i kandyzować.
W smaku przypomina połączenie ananasa, melona i cytryny. Niedojrzałe owoce są bardzo gorzkie i niesmaczne. Dojrzałe owoce można przechowywać w temperaturze pokojowej do 4 miesięcy. Owoce pepino można jeść jak jabłka - razem ze skórką. Można je mrozić, suszyć i kandyzować.
