Skąd się wzięły pomidory?
Pomidory dotarły do nas za sprawą Kolumba zza oceanu – ich ojczyzną jest Ameryka Południowa, gdzie wciąż jeszcze spotkać ich dziko rosnące krzewinki. Do Polski, podobnie jak i wiele innych ogrodowych smakołyków, sprowadziła go królowa Bona. Od tej pory zawładnął niepodzielnie naszymi sercami, stając się niezbędnym składnikiem wielu dań naszej kuchni. Doceniono nie tylko jego walory smakowe, lecz także zdrowotne – częściej gości dziś w naszej codziennej diecie dzięki licznym przetworom, przede wszystkim sokom.Jeszcze w XVII wieku pomidory uznawano w niektórych krajach za owoc trujący i uprawiano je jedynie jako roślinę ozdobną. Na szczęście – szybko odkryto jego niepowtarzalny smak i właściwości, którymi urzekł i zawojował zwyczaje kulinarne wielu narodów. Prawdą jest jednak, że najsmaczniejszy jest w postaci jak najmniej przetworzonej – taką właśnie jest stuprocentowy, całkowicie naturalny Sok z Pomidorów Ogrody Natury.
Co zawierają pomidory?
Odkryto, że pomidory zawierają bardzo cenny składnik – likopen, barwnik nadający tym owocom głębokiego czerwonego koloru, który wychwytuje i dezaktywuje wolne rodniki, przez co ma silne działanie antynowotworowe. Badania wykazują, że jest on zdecydowanie łatwiej przyswajany przez nasz organizm w postaci lekko przetworzonej, przez co sok pomidorowy okazuje się być bardziej wartościowy niż same owoce. Na półkach naszych sklepów, bogatych w tego rodzaju produkty, Sok z Pomidorów Ogrody Natury wyróżnia się w sposób szczególny – jest stuprocentowo naturalny i jedynie lekko pasteryzowany, co pozwoliło zachować w nim, a nawet spotęgować wszystkie najbardziej wartościowe cechy świeżych owoców.Pomidory - przepisy
