Szparagi najlepiej przechowywać w lodówce.Należy pamiętać, żeby nie wysychały, gdyż podczas ich przygotowania okaże się ,że są gorzkie, a więc stracą swój smak. Szparagi będą długo świeże i zachowają swój wygląd jeśli po zakupie zawiniemy je w wilgotną ściereczkę i włożymy do pojemnika na sam dół lodówki.
