Makaron z boczkiem w sosie śmietanowym to bardzo smaczne i sycące danie. Wyśmienitym rozwiązaniem smakowym jest również dodanie sera, szczypioru, pieczarek, natki pietruszki, brokułów lub suszonych pomidorów. W tego typu potrawach najlepiej sprawdzają się makarony typu tagliatelle, fusilli, penne, spaghetti, farfalle, orzo i conchiglie. Boczek kroi się w kostkę i wytapia z niego tłuszcz na patelni. Tłuszcz ten jest wyśmienity do podgrzania ugotowanego makaronu i innych składników.
