Generalnie sałaty nie powinno kroić się nożem, tylko rwać na drobne kawałeczki rękoma. Wyjątek stanowi sałąta lodowa i rzymska, którą kroimy nożem. Musimy pamiętać aby nóż ten był ze stali nierdzewnej, gdyż krojenie innym może zmienić smak sałaty. Na całych liściach sałąty ładnie jest podawać jajka, galaretki lub małe przekąski.
