Do koktajlu z truskawek należy przygotować wyłącznie owoce dojrzałe i słodkie. Truskawki muszą być idealnie oczyszczone, aby nie zawierały ziarenek piachu. Następnie truskawki należy rozdrobnić za pomocą blendera i połączyć z mlekiem i śmietaną 18% w proporcji 1:1. Dzięki temu koktajl nie będzie zbyt wodnisty, tylko będzie miał odpowiednią konsystencję. Jeżeli okaże się, że koktajl nie jest wystarczająco słodki należy dodać do niego cukier puder i ponownie zmiksować. Do koktajlu nie należy dodawać zwykłego cukru, gdyż nie rozpuści się i będzie ciężko go rozmieszać.
