Miód gryczany produkowany jest z pyłku kwiatów gryki. Jest to miód o charakterystycznym ciemnym zabarwieniu oraz bardzo intensywnym zapachu. Jego smak jest ostry. Zaleca się go osobom z miażdżycą i chorobami wątroby oraz dróg żółciowych. Polecany także chorującym na serce, ale również tym cierpiącym na nerwice i w stanach chronicznego przemęczenia.
