Sekret mojej mamy na pyszny boczek

  • 1

przepis ten dostałam od mamy i jest skuteczny

         
ocena: 4/5 głosów: 3
Sekret mojej mamy na pyszny boczek
Przed pieczeniem marynuję boczek najlepiej całą noc w marynacie z piwa, czosnku i ziół albo oliwy i przyprawy do mięsa wieprzowego. Boczek zawsze piekę w rękawie do pieczenia 30 minut w temp. 240 stopni później przecinam rękaw i dalej piekę 35-40 minut w temp 180 stopni. Boczek upieczony w ten sposób jest smaczny i soczysty.