Dziś mamy dla Was przepis na "Kurczak w cieście", którego poleca Shakira.
Składniki:
- 10 arkuszy ciasta brik lub filo
- pierś z kurczaka
- 3 średnie cebule
- 130 g zielonych oliwek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 40 g masła
- 2 nitki szafranu
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- łyżka mielonej kolendry
- łyżka mielonego imbiru
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
1. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie z oliwek. Gdy się zrumieni, wrzuć na patelnię pokrojoną w kostkę pierś kurczaka. Dorzuć posiekane oliwki, ubite jajka i przyprawy.
2. W naczyniu żaroodpornym ułóż arkusze ciasta, pozostawiając boki ciasta poza krawędzią naczynia. Nasmaruj ciasto roztopionym masłem i napełnij formę farszem. Zagnij starannie końce ciasta. Piecz przez ok. 15 minut w 180°C, aż ciasto nabierze złotego koloru.
Źródło: Party - Życie gwiazd!
zozolek
rozmarzona.marzena