Przed umieszczeniem ziół w lodówce powinniśmy je umyć, dokładnie osuszyć, odciąć końce łodyżek i włożyć do szklanki z wodą. Na to co wystaje ponad szklankę zakładamy woreczek foliowy aby zatrzymać wilgoć. Zamiast worka można nałożyć również wilgotny (lecz nie mokry!) ręcznik papierowy.
