Szczypiorek możemy szybko wyhodować sami. Wystarczy wybrać 2-4 niezbyt duże cebule. Powinny być nieuszkodzone, z nieobciętą "piętką" od spodu. Cebule wkładamy do niewysokiej doniczki z ziemią, zagrzebując je m/w do połowy wysokości. Doniczkę stawiamy w widnym miejscu, np. na kuchennym parapecie. Codziennie podlewamy, ale nie nawozimy żadnymi środkami chemicznymi. I już po kilku dniach cebula wypuści pierwsze zielone liście. Kiedy szczypior podrośnie możemy, w miarę potrzeb, obrywać listki i używać ich do kanapek czy jajecznicy. Co kilka tygodni (2-3), w miarę jak cebula się wyeksploatuje, możemy ją zastępować nowymi sztukami. W ten sposób całą zimę możemy mieć na parapecie mały, podręczny ogródek.
