Doskonałą przekąską na drugie śniadanie są kanapki. Kanapka powinna dostarczać dużo energii oraz wielu składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tradycyjna kanapka powinna składać się z: 1) Pieczywa - preferowane jest pieczywo pełnoziarniste, bogate w węglowodany złożone, witaminy z grupy B oraz magnaz. 2) Smarowidło - miksy oraz margaryny zawierają roślinne oleje wspomagające pracę mózgu. 3) Ser żółty - dostarcza białka i wapnia wzmacniającego kości. 4) Wędlina lub mięso - to źródło białka. Najlepiej wybierać chude wędliny lub plastry pieczonego kurczaka. 5) Warzywa - nadają soczystość i dostarczają cennych witamin oraz błonnika. Doskonale na kanapki nadaje się sałata oraz plasterki ogórka lub pomidora.
