Trochę o musach owocowych

Tutaj dowiecie się kilku informacji o musach.

         
ocena: 3/5 głosów: 1
Trochę o musach owocowych
Przyjęło się u nas nazywać musami przeciery owocowe, szczególnie jabłkowe. Taki przecier z dość dojrzałych jabłek jest doskonałym dodatkiem do mięsa, zwłaszcza wieprzowego. Jeśli robimy go ze spadów, niedojrzałych i cierpkich owoców - to zwykle wymaga dodatku cukru. Nieraz dodaje się też inne składniki, np. płatki róży konfiturowej (stulistnej), dynię makaronową albo przecier z owoców jagodowych, jak czarny bez, maliny, morwa czy jarzębina.