Jeśli chcesz mieć pewność,że pieczeń wołowa się uda, zastosuj poradę.Jeśli przed włożeniem do piekarnika przez godzinę wymoczysz mięso wołowe w maślance lub kefirze, w proporcjach 1l maślanki i 0,5 l zimnej wody to pieczeń będzie bardziej chrupiąca i szybciej mięso będzie miękkie.
