Czosnek jest chętnie używany w kuchni do wszelkich potraw, począwszy od sosów, poprzez zupy, dania mięsne aż do dań jarskich. Jego intensywny aromat doskonale podkreśla smak potraw, ale również niestety zostaje on na skórze, co niektórych może drażnić. Aby szybko i skutecznie odświeżyć dłonie po kontakcie z czosnkiem należy przetrzeć je plasterkiem świeżej cytryny.