Gotowe, przyrządzone przez nas surówki można bezpiecznie przechowywać około 2 do 4 godzin. Należy trzymać je w bardzo chłodnym miejscu, bez dostępu światła (czyli najlepiej w dolnych obszarach lodówki). Po podanym wyżej czasie surówki stracą swoje witaminy, zmienią barwę i ulegną szkodliwym dla zdrowia reakcjom chemicznym, zatem pamiętajmy - jeśli surówka to tylko świeża!
