-Jarzyny najlepiej przechowywać zawinięte w folię aluminiową. -Koperek przechowujemy w zamrażarce. -Koperek, natkę pietruszki i szczypiorek stawiamy w lekko osolonej wodzie, co przedłuży ich trwałość. -Brukselkę można przez cały rok przechowywać na świeżym powietrzu, gdyż jest odporna na mróz. -Pomidory należy przechowywać ułożone w jednym rzędzie szypułką do góry. -Cebulę i czosnek najlepiej przechowywać w siatce. -Z liści szpinaku nie powinno usuwać się ogonków.
