Gdy potrzebujemy soku z cytryny, najprościej sięgnąć po dojrzały owoc i go wycisnąć. Aby zapobiec marnotrawstwu należy pamiętać, aby przed wyciśnięciem włożyć cytrynę na chwilę do wrzątku, a później pościskać ją w dłoni jeszcze przed przekrojeniem. Z tak przygotowanej cytryny wyciśniemy więcej soku niż byśmy wycisnęli normalnie.
