Suche ciasto drożdzowe (bez dodatków i kremów), możemy odświeżyć smarując je po wierzchu mlekiem i wstawiając na chwilke do nagrzanego piekarnika. Mleko napewno nie zepsuje ciasta. Do tak odświeżonego najlepiej smakuje szklanka mleka do picia. Ciasta drożdzowe najlepiej jest przechowywać w lodówce w folii aluminiowej.
