Wrzucamy do miski składniki ciasta. Siekamy je nożem, bądź też staramy się rozetrzeć je widelcem, jak kto woli. Po siekaniu ciasta nożem, musimy je zagnieść rękami gdyż powstają jak wiadomo grudki. Jeśli ciasto długo wyrabiamy to z takiego ciasta wytwarza się tłuszcz. Dzięki niemu ciasto nam się nie skruszy. Następnie takie ciasto chłodzimy w lodówce. Dopiero potem możemy z niego formować wszelkiego rodzaju babeczki, spody do ciast itp.
