Kapusta podczas gotowania wydziela charakterystyczny zapach, który nawet po zakończeniu gotowania potrafi jeszcze długo utrzymywać się w pomieszczeniu. Nie wszystkim on odpowiada. Jeżeli więc chcemy uniknąć niemiłego zapachu kapusty musimy do garnka z gotującą się kapustą wrzucić surowego ziemniaka.
