Zasady dotyczące pieczarek i boczniaków

Proste zasady, które dotyczą gotowania z udziałem pieczarek oraz boczniaków.

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Zasady dotyczące pieczarek i boczniaków
Powinny być jędrne i wilgotne. Grzyby zwiotczałe i ze zmarszczoną skórką nie zapewnią wspaniałych doznań smakowych. Należy kupować takie, które nie są pakowane w folię - zapakowane wyglądają najczęściej ślicznie, ale bardzo często zdarza się, iż pod wierzchnią warstwą znajdują się grzyby zaparzone, czyli niezdatne do jedzenia.