Borówki- mają dobry wpływ na nasz wzrok, stosowane są często w profilaktyce przeciwnowotworowej. Borówki amerykańskie są coraz bardziej popularne w Polsce. Przypominają nasze jagody, są od nich nieco większe, a w smaku słodsze. W sezonie dostępne na straganach i w sklepach. Są cenione za bogactwo składników odżywczych, mikro- i makro elementów. Zawierają substancje obniżające poziom złego cholesterolu. Zmniejszają zagrożenie chorób serca. Borówki mają korzystny wpływ na nasz wzrok. Są niskokaloryczne. Warto je jeść, gdyż mają dużo potasu, wapń i fosfor. Borówki amerykańskie mogą być smakowitą ozdobą stołu. Wykorzystuje się je w różnego rodzaju sosach, sokach, w deserach lodowych i musach. Nadają się na galaretki, dżemy i jako dodatek do ciast. Wyśmienicie smakują w połączeniu z malinami.
