Ciasto z jabłkami [video]

Zobacz film: Jak zrobić ciasto z jabłkami


Składniki na ciasto kruche:

  

- 150 g maki pszennej

- 50 g cukru pudru

- 100 g masła

- 2 żółtka (z jajek S)

- szczypta soli

- szczypta proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania kruchego ciasta:

 

1. Składniki przełóż do dużej miski lub na stolnicę i połącz ze sobą. 

 

2. Okrągłą formę o średnicy 22 cm. wysmaruj masłem i wyłóż przygotowanym ciastem. Ponakuwaj widelcem i włóż do lodówki na ok. 20 minut. W tym czasie zajmij się przygotowaniem jabłek i kruszonki.

 

Przygotowanie jabłek:

 

- 4-5 jabłek

- łyżeczka cynamonu 

- łyżka cukru pudru

 

1. Jabłka umyj i obierz ze skórki. Przekrój i wyjmij nasiona. Pokrój w ósemki.

 

2. Do jabłek dodaj cynamon oraz cukier puder i dokładnie wymieszaj.

 

Przygotowanie kruszonki:

 

- 1/2 szklanki mąki

- 1/2 masła

- żółtko

- 3 łyżeczki cukru

 

1. Składniki delikatnie zagniataj do czasu aż powstaną grudki.

 

Prace końcowe:

 

1. Wyjmij kruche ciasto z lodówki. Na nie wsyp przygotowane jabłka. Następnie posyp kruszonką. Włóż ciasto do piecyka nagranego od 180 stopni na 45-50 minut. Ciasto można podawać na zimno i ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub lodów.

 

Film: Ciasto z jabłkami