Pomysły na domowe wino

  • 5

Chyba każdy marzy o tym, by spróbować wina przyrządzonego samodzielnie z pysznych, świeżych owoców. Nic nie stoi na przeszkodzie! Skorzystaj z naszych przepisów i ciesz się smakiem domowego wina!

         
ocena: 5/5 głosów: 5
Pomysły na domowe wino
fot. Fotolia
Wino, które przygotujemy samodzielnie w domu, jest naprawdę bardzo smaczne. Podczas długich, jesiennych bądź zimowych wieczorów, można się zrelaksować, popijając ten pyszny alkohol. Na pewno nas rozgrzeje, jeśli wrócimy do domu zziębnięci.

Czy warto przyrządzać domowe wina? Odpowiedź brzmi: tak. Kosztuje to trochę pracy, ale efekt na pewno Was zaskoczy. Jeśli raz spróbujecie tego pysznego alkoholu, przyrządzonego przez Was w domu, na tym jednym razie na pewno się nie skończy.

Najpierw musimy się zastanowić, z jakich owoców chcielibyśmy przygotować wino. Wybór jest ważny, ponieważ nie ze wszystkich owoców można łatwo przyrządzić ten napój.

Najlepiej wybrać takie owoce, które zawierają w sobie dużo soku szczególnie, gdy ten alkohol przygotowujemy w domu pierwszy raz. Jeżeli jednak zdecydujemy się na owoce twarde, z których trudno wycisnąć sok, należy je zmiażdżyć na przykład przy użyciu praski do owoców.

domowe wino
Zdjęcie: Fotolia

Pamiętajmy też, by przygotować wszystkie niezbędne akcesoria. Przypomnijmy szybko, co musicie mieć. Mianowicie: dużą butlę (tak zwany gąsior lub fermentor) i mniejszą bulę, w której będzie się odbywała tak zwana "cicha fermentacja".

Oprócz tego będziecie potrzebować rurki fermentacyjnej, korków oraz mniejszych butelek, do których rozlejecie wino, może się przydać także termometr. Potrzebne będą też: cukier, woda, drożdże winiarskie oraz pożywka dla drożdży. Jeśli to wszystko macie, możecie rozpocząć przygotowywanie domowego wina.

Pomysły na wino z porzeczek

Porzeczki zawierają wiele składników odżywczych i minerałów. Owoce te są idealnym materiałem na wino, ponieważ są delikatne i soczyste. Do wyboru mamy czerwoną i czarną porzeczkę.

Mogą z nich powstać wina słabe lub mocne, wyrwane bądź słodkie. Możliwości jest naprawdę wiele. Wina przyrządzane z porzeczek mają to do siebie, że bez problemu się klarują, a proces fermentacji przebiega dość szybko.

Jeśli chcesz przygotować wino z porzeczek, skorzystaj z naszych przepisów.

Mysiunia poleca wino z czerwonych porzeczek. Przygotowane jest naturalnie, bez dodatku drożdży. Polecamy spróbować.

Przepis na wino porzeczkowe sporządziła też Madija. Ona z kolei przygotowała wino z czarnych porzeczek. Wyszło mocno czerwone i naprawdę bardzo smaczne.

JaNina przygotowała dla Was wino z porzeczek według przepisu jej prababci. Wino wyszło naprawdę doskonale. Zobaczcie!

wina
Zdjęcie: Fotolia

Oto nasze przepisy na wina z wiśni

Wiśnie to także owoce, z których można przyrządzić doskonałe wina. Dobrze fermentują, a do tego mają wspaniały kolor i smak. Wiśnie to owoce, które zawierają wiele witamin i minerałów - to także znajdziemy w przygotowanym przez nas trunku. Z owoców wiśni powstają wina deserowe oraz wytrawne, mają czerwony kolor.

Wino domowe z wiśni przygotował odon. Jego wino jest bardzo mocne i ma intensywny, czerwony kolor. Smakuje wybornie.

Karolcia_zip także przygotowała wino z wiśni. Jest półsłodkie i naprawdę ciemne. Ma wyśmienity smak. Sami spróbujcie!

wina
Zdjęcie: Fotolia

Pomysły na wino z aronii

Z aronii możemy otrzymać smaczne wina. Lekkie, wytrawne lub półwytrawne - to już zależy od nas i naszych upodobań. Aronia jest bardzo zdrowym krzewem owocowym. Pomaga zwalczyć wiele chorób, w tam także choroby cywilizacyjne, takie jak miażdżyca. Wino sporządzone z tych owoców ma także właściwości lecznicze.

M_Sart poleca przepis na klasyczne wino aroniowe. Smaczne i bogate w wiele minerałów oraz pierwiastków. Czego chcieć więcej?

Domowe wino z aronii przygotował Persik. To coś dla smakoszy domowych win. Wyszło naprawdę znakomicie, zresztą przekonajcie się sami!

Wino można przyrządzić także z truskawek czy malin. Właściwie każdy owoc mniej lub bardziej jest potencjalnym materiałem na wino. A Wy? Czy przygotowujecie domowe wina? Jeśli tak, to podzielcie się z nami swoimi przepisami!!!


Zobacz także jak czytać etykiety win >>>