Sól - niezastąpiona na przywieranie mięs

Sposób na nieprzywieranie mięsa i ryby do naczyń podczas smażenia.

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Sól - niezastąpiona na przywieranie mięs
Zdarza się, że podczas smażenia mięsa czy ryb przywierają one do naczynia. W prosty sposób można jednak temu zaradzić. Wystarczy, że np. na gorącą patelnię wsypiemy garść soli i będziemy podgrzewać ją, do czasu aż zacznie skwierczeć, a następnie usuniemy ją.