Aby dobrze ubić śmietankę , należy ją uprzednio dobrze schłodzić , a w czasie ubijania dodać szczyptę soli. Dobrze także schłodzić miskę i trzepaczkę Nie należy wstawiać miksera na najwyższe obroty, gdyż w ten sposób zamiast apetycznej pianki otrzymamy masełko.. Zachęcam do skorzystania z moich porad,które przydają się w życiu codziennym i pozwalają na racjonalne wykorzystanie produktów w kuchni.:)
