Wszyscy lubimy,kiedy herbatniki są świeże i kruche. Gdy kupujemy je w większym opakowaniu nie zostawiajmy ich w nim po otwarciu. Przełóżmy herbatniki do blaszanej puszki lub szklanego naczynia.Na jego dno wsypmy odrobinę soli i szczelnie zamknijmy.Dzięki temu nasze ciastka na dłużej zachowają kruchość i świeżość i nie staną się "wilgotne".