Drób jest najczęściej wybieranym przez nas mięsem. Przyrządzać go można na mnóstwo sposobów. Aby pieczony drób miał ładny kolor wystarczy,że na krótko przed zakończeniem pieczenia polejemy mięso niegęstą śmietaną rozrobioną z niewielką ilością papryki w proszku.