Jeśli zastanawiasz się co zrobić by bezy były puszyste i pięknie wyrosły? Oto moja rada: do białek i cukru które będziesz ubijać na sztywną pianę dodaj troszkę proszku do pieczenia, (szczypta). Bezy wtedy jeszcze lepiej wyrosną i będą bardzo puszyste. Pamiętaj także że białka, które będziesz ubijać muszą mieć temperaturę pokojową.
