Brukselka ma dużo witamin, a teraz zimą jest jednym z niewielu warzyw dostępnych świeżych w naszych warzywniakach. Warto korzystać z jej dobrodziejstw. Podobnie jak wiele osób nie lubię gorzkiego smaku brukselki, ale znalazłam na to sposób. Wystarczy świeżą brukselkę oczyścić z brzydkich liści, umyć i osuszyć po czym włożyć na całą noc do zamrażarki. Rano można użyć do zupy, jarzynki do obiadu. Smak jej środka będzie delikatniejszy
