Nie trzeba zalewać się łzami przy krojeniu cebuli, wystarczy że zwilżymy woda deskę i nóż. Poza tym da się ona łatwiej obrać jeśli zanużymy ją przedtem na chwilę w ciepłej wodzie. Mimo intensywnego zapachu napoczęta cebulę można kilka dni przechowywać powierzchnie przecięcia smarując masłem a potem owijając ją w folię aluminiową i chowając do lodówki
