Choroba ma w nosie Święta

Jako, że rodziny mamy rozsiane po całej Polsce, to pierwszą turę Świąt zaliczyliśmy już na początku grudnia. Przywieźliśmy z niej pasztet, przygotowany przez mojego brata, dziadkowy bigos, schab peklowany mojej mamy. Od tego czasu też marynują się śledzie i mrożą boczniaki. Mamy też pełną puszkę pierników.
 
I to w zasadzie nas uratuje, bo chyba przed pojechaniem do teściowej, siły wystarczy mi jedynie na zrobienie jednego placka i sałatki jarzynowej. W planie, już na miejscu, mamy wielopokoleniowe warsztaty z lepienia pierogów, wiec nikt z głodu nie umrze :-).
 
Na razie głowę bardziej zaprząta mi to, jak wygonić grypę, bo nie chcemy jej gościć na Święta, ani zabierać ze sobą w gości!!!
 
Moja kuchnia jest pełna produktów, które mogą przyjść z pomocą:

- syrop z cebuli na kaszel: cebulę kroimy na talarki, układamy w miseczce warstwami, każdą przesypując cukrem. Odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce, aż cebula puści sok. Podajemy co 3 godziny po jednej łyżeczce.

- mieszanka ziół i ziaren na odśluzowanie: 1 łyżka mielonego siemienia lnianego, 1 łyżka babki lancetowatej, 1 łyżka mielonego anyżku. Zalewany wodą, trochę podgrzewamy, dodajemy odrobinę maki ziemniaczanej, mieszamy. Taką „galaretkę” zjadamy na 2 razy. Warto powstrzymać odruch wymiotny ;-). Przepis podpatrzony na stronie Zielonego Zagonka.

- herbata z lipy z cytryną i miodem

- syrop z owoców czarnego bzu – polecam ten przepis!