Każdemu marzy się by na jego kotletach powstała smaczna chrupiąca panierka, aby taką uzyskać pamiętaj by do jajka dodać łyżkę gęstej śmietany, a do panierowania dosypać pokruszone płatki kukurydziane. Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju co jakiś czas przewracając.