Bardzo wiele osób ma problemy ze zrobieniem ciasta drożdżowego. Szczególnie ten problem dotyczy jednej z faz - jego (ciasta) wyrastania. Co zrobić, aby nie czekać pół dnia na ten fakt? Wystarczy do masy dodać gorące mleko albo wodę, a cały proces będzie przyśpieszony nawet dwukrotnie. Wiele osób nastawia też piekarnik na minimalną temperature i to własnie tam - do ciepła - wstawia ciasto do wyrośnięcia co także jest bardzo praktyczne.
