*Kruche ciasto na tartę z założenia powinno być twardsze i bardziej zwarte niż to na słodkie wypieki.Aby to osiągnąć wszystkie jego składniki-także tłuszcz-muszą mieć temperaturę pokojową. *Ciasto bez cukru piecze się dłużej niż słodkie.Aby sie nie przypaliło,formę warto postawić na blasze z wodą. *Przygotowując wytrawne naleśniki dodawaj do nich wodę gazowaną lub piwo-będą pulchne i smaczne.
