W sezonie letnim, gdy jest bardzo gorąco nie chcemy raczej piec ciasta, ale czasem mamy ochotę na coś słodkiego. Możemy zrobić ciasta na zimno bez konieczności pieczenia spody, wystarczy, ze użyjemy np.: 1. Pokruszonych herbatków/krakersów. 2. Ułożymy na dnie okrągłe lub podłużne biszkopty. 3. Zmielimy ciasta z masłem i wyłożymy nimi dno formy.