Czasem nie mamy gotowej polewy czekoladowej w domu, a akurat potrzebujemy, możemy wykorzystać do tego zwykła tabliczkę czekolady. To już od nas zalezy czy chcemy mleczną czy gorzką. Wystawczy zagotować wodę w garnku, a gdy zacznie wrzeć, położyć na tym garnku metalową miseczkę, do której wkładamy pokruszona na kostki czekoladkę i czekamy aż się rozpuści i delikatnie mieszamy. Gotowe!