Powszechnie uważa się, że chleb chrupki jest dietetyczny i osoby odchudzające się często postrzegają go jako najlepszy zamiennik zwykłego chleba. Niestety popełniają tym samym błąd- rzeczywiście, w przeliczeniu na 1 kromkę chleb chrupki ma o wiele mniej kalorii, lecz w 100 gramach nie wypada już tak dobrze- okazuje się, że jest kaloryczniejszy od zwykłego chleba pszennego! Osoby odchudzające się i dbające o swój wygląd powinny zaprzyjaźnić się z chlebem razowym, żytnim. Jedna kromka co prawda jest kaloryczniejsza od kromki chleba chrupkiego, lecz ma w sobie wiele witamin i mikroelementów, a przede wszystkim zbawiennego dla ludzi błonnika, którego nie posiadają chleby chrupkie.
