Przygotowując rzodkiewkę do zjedzenia zaczynamy od dokładnego jej umycia. Następnie odcinamy korzonki, liście...no właśnie. Automatycznie usuwamy liście rzodkiewek co niestety stanowi błąd, gdyż te najmłodsze, środkowe listki rzodkiewki powinniśmy zostawiać i zjadać , gdyż zawierają wiele witamin. Są również dość dobre w smaku więc z powodzeniem można ich używać do sałatek.
