Jedzenie pieczywa pełnoziarnistego jest bardzo zdrowe. Pieczywo ma ogromne ilości właściwości zdrowotnych. Główną zaletą spożywania pieczywa jest wpływ na właściwą pracę jelit. Wysoka zawartość błonnika poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Jedzenie pieczywa żytniego oraz grahamu pozytywnie wpływa na układ krążenia, gdyż obniża ryzyko wystąpienia zawału serca i udaru mózgu. Otręby owsiane zawarte w pieczywie wpływają na obniżenie poziomu cholesterolu, co w efekcie powoduje zmniajszenie zmian miażdżycowych. Jedzenie pieczywa pełnoziarnistego pozytywnie wpływa na zdrowie człowieka oraz jego kondycję fizyczną.
