Chrzan jest często dodawany do potraw. Warto dodawać starty jego korzeń, bo dzięki temu potrawy wzbogaci się o witaminy C, B, A, a także wapń, magnez i żelazo. Szczególnie powinny używać do jako dodatek do dań osoby z infekcją górnych dróg oddechowych lub cierpiące na problemy trawienne.
