Brokuły są zdrowym warzywem, które warto jeść regularnie. Są źródłem błonnika, witamin i cennych minerałów. Zawierają witaminę C oraz wapń. Brokuły stymulują produkcję enzymów pomagających w neutralizacji czynników rakotwórczych. Różyczki tego warzywa są cudownym źródłem antyutleniaczy. Świetnie smakują zarówno gotowane jak i smażone. Jedzenie brokułów ma same plusy.
