Najbardziej znanym zastosowaniem gorczycy jest używanie jej do produkcji musztard. Warto także wiedzieć, że nasiona gorczycy czarnej jak również i białej stosowane są do przyprawiania marynat, wędlin, majonezów i surówek.
Doskonale nadają się również do ogórków kiszonych i konserwowanych czy innych warzyw z octem.
Doskonale nadają się również do ogórków kiszonych i konserwowanych czy innych warzyw z octem.