Drożdże są dostępnie ogólnie w małych kostkach. Jeżeli jednak kupimy ich większą kostkę i całej nie zużyjemy odpowiednio ją pokrójmy, zawińmy w torebkę na mrożonki i przechowujmy w zamrażarce. Po wyjęciu wystarczy wrzucić ją do letniego mleka. Wtedy szybko się rozpuszczą.
