Łatwiej jest posiekać sałatę lodową, jeśli wcześniej usuniemy z niej głąb. Jaki jest najłatwiejszy sposób? Potrzebujemy tylko trochę siły i stabilną podstawę (przykładowo – deskę do krojenia). Bierzemy mocno w dłonie główkę sałaty i uderzamy nią w deskę – tylko mocno! Oczywiście głąb musi być na dole. Odwracamy i wyjmujemy go – tak, to takie proste!