Każdego zachwyca zapach i smak świeżych i kolorowych owoców prosto z bazaku. Aby owoce jak najdłużej zachowały świeżość, nie więdły należy przechowywać je w ciemnym pomieszczeniu o dużej wilgotności powietrza. Natka pietruszki, szczypiorek i koperek natomiast dłużej zachowują świeżość, kiedy wstawimy je do wody z odrobiną soli.