Jak zrobić domową mieszankę przypraw z warzyw - to proste, wystarczy przygotować warzywa: lubczyk, natka pietruszki, koperek zielony, korzeń pietruszki, korzeń marchewki, nać selera oraz czosnek, cebula, liście pora, pieprz, następnie dokładnie oczyścić warzywa, następnie je obrać, usunąć części niejadalne, dokładnie umyć i pokroić na niewielkie kawałki, suszyć do momentu aż będą zupełnie suche, można suszyć w suszarce do grzybów, lub po prostu latem na świeżym powietrzu, nie wystawiając na bezpośredni kontakt ze słońcem. Po zupełnym wysuszeniu należy zmielić warzywa i mamy świeżą, naturalną mieszankę przypraw do zup, sosów i do praktycznie większości dań słonych.
anemon