Kasza jęczmienna - jak sama nazwa wskazuje, to rodzaj kaszy wytwarzanej z jęczmienia. Pęczak, gruba, średnia, drobna lub perłowa to odmiany kaszy jęczmiennej. Barwa tych kasz powinna być jasnoszara. Kasza ta zawiera dużo witaminy PP, która obniza poziom złego cholesterolu we krwi i pomaga na kłopoty z cerą. Kasza ta jest bardzo zdrowa, zapobiega zaparciom i bólom brzucha.
