Zarówno kawa jak i herbata są korzystne dla zdrowia tylko wtedy, gdy je spożywamy racjonalnie: 1-2 szklanki dziennie. W takiej ilości te napoje mają korzystny wpływ na układ krążenia, odżywiają mięsień sercowy i mózg. Z wszystkich istniejących gatunków herbaty, najbardziej korzystna jest zielona- wzmacnia zęby, oczyszcza krew i pory skóry. Jest środkiem profilaktycznym przeciwko kamieniom na wątrobie, nerkach i pęcherzu moczowym, posiada właściwości bakteriobójcze. Czarne gatunki herbaty są mniej korzystne dla zdrowia, ponieważ w ich składzie znajdują się substancje garnikowe, które wysuszają układ pokarmowy.
